A colheita deste ano promete. Na primavera, as nossas oliveiras estavam cheias de flores. Essas flores são hoje pequenas azeitonas verdes, que vão absorvendo o sol e crescem dia após dia. Se tudo correr bem, em breve tornar-se-ão no nosso delicioso azeite virgem extra.
Claro que muita coisa ainda pode acontecer antes da colheita em outubro e novembro. Até as redes estarem estendidas e os palotes cheios, mantemos um olhar atento e protetor sobre as nossas "protegidas".
Proteger os Olivais do Calor de 40 °C
Recentemente, enfrentámos uma vaga de calor acentuado, com as temperaturas a ultrapassar os 40 °C. Quando aquece desta maneira, temos de agir rapidamente para proteger as árvores.
Veja isto como aplicar protetor solar nos seus filhos antes de irem brincar para o jardim. Para proteger as nossas oliveiras, pulverizamo-las com uma argila natural (chamada caulino). Esta aplicação deixa uma fina camada de pó branco sobre as folhas que funciona como um escudo orgânico e multifunções:
-
Combater o calor: A película de argila branca reflete as prejudiciais radiações ultravioletas (UV) e infravermelhas. Isto reduz a temperatura à superfície da folha, o que diminui a perda de água e ajuda as árvores a conservar a preciosa humidade durante as horas mais quentes do dia.
-
Escudo Natural contra Pragas: Desorienta a famosa mosca-da-azeitona (Bactrocera oleae) e outras pragas. Como as folhas ficam cobertas de branco, os insetos não conseguem reconhecer ou pousar facilmente nas azeitonas para as danificar.
-
Melhorar a Qualidade do Azeite: Ao aliviar o stress térmico, a argila protege a atividade fotossintética natural da árvore. Uma árvore feliz e sem stress produz azeitonas mais saudáveis, o que acaba por resultar num azeite de qualidade muito superior.
Armadilhas Ecológicas para Moscas
Mantendo os nossos padrões de agricultura biológica, também utilizamos um truque simples e tradicional para combater as moscas de forma natural.
Por todo o olival, poderá ver garrafas de plástico reciclado penduradas nos ramos. Lá dentro, colocamos uma mistura doce. As moscas são atraídas pelo aroma e entram e ficam presas nas garrafas, mantendo-se assim bem longe das nossas azeitonas em crescimento, sem que tenhamos de usar uma única gota de pesticidas químicos.
Por agora, os dias de verão são longos e as nossas azeitonas continuam a desenvolver-se muito bem. Esperamos que tudo continue a correr — e a crescer — tão bem como até aqui.
Dedos cruzados para uma colheita de outono maravilhosa!
