Casa Féteira: A História de uma Família

O lagar foi fundado em 1912 por José Luiz Féteira, bisavô dos atuais proprietários. Foi criado numa época em que o cultivo da oliveira florescia nas encostas da Serra de Candeeiros — um legado dos monges cistercienses, que introduziram a casta ´Galega´ no século XVIII nas terras de Alcobaça e Porto de Mós.

Dos sete lagares de azeite que funcionavam na freguesia de Pedreiras em meados do século XX, a Casa Feteira é a única que ainda se encontra em funcionamento. Detém a distinção de ter sido a primeira a receber autorização legal para a produção, concedida a 22 de Fevereiro de 1930 através de uma carta assinada pelo então Ministro da Indústria.

Tradição e Inovação

Em 2007, foi fundada a Casa Féteira – Sociedade Agrícola Lda. Esta empresa familiar, agora dirigida pela 5ª geração, foi criada para consolidar o património familiar e garantir os investimentos necessários à modernização. Hoje, é considerado um lagar emblemático com instalações das mais avançadas e modernas da região.

Gerindo 12 hectares de olivais biológicos (predominantemente da variedade Galega ), a empresa mantém o controlo total da cadeia de produção e extração. Com 12 hectares de olival biológico, maioritariamente de variedade Galega, a sociedade tem o controlo da cadeia de produção e da  extração, controlando também a área comercial, onde figuram as 3 gamas de Azeites: Casa Féteira, Vila Forte e Quinta da Capeleira.

O Lagar

Completamente renovado em 2007 e com um reforço da capacidade produtiva em 2018 o lagar tem hoje uma capacidade instalada de laboração na ordem dos 3000kg de azeitona por hora.

Trata-se de tecnologia de separação de 2 fases por centrifugação, em circuito fechado e a baixas temperaturas, sempre inferiores a 35º C.

Configurado para trabalhar por partidas, este lagar pode extrair 7 azeites diferentes quase em simultâneo, sem misturas, permitindo assim que os pequenos olivicultores da região possam consumir o azeite das suas próprias azeitonas.