O nosso padrão intransigente

1ª Extração a Frio | Não Filtrado

Extraídos exclusivamente por processos mecânicos e a frio, todos os nossos azeites são um testemunho de pureza absoluta. Através de um método moderno e com certificação biológica, asseguramos que o carácter vibrante e as propriedades benéficas do fruto permanecem intactos, do olival até à sua mesa. Para saber mais sobre o azeite, clique aqui.

As nossas azeitonas, colhidas à mão nos nossos olivais da Serra de Aire e Candeeiros, são o reflexo de um terroir único: solos calcários moldados pela frescura do clima atlântico. Uma harmonia perfeita que define a alma de cada gota.
Saiba o que nos torna únicos, clique aqui.

Azeite Virgem Extra

Esta linha destaca-se pela sua baixa acidez e qualidade irrepreensível. De perfil harmonioso, revela notas de frutado maduro e uma suavidade elegante, que culmina num final de boca subtilmente picante e amargo.

Este blend exclusivo é protagonizado pela emblemática variedade 'Galega', enriquecida com o vigor da 'Cobrançosa' para uma nota distinta de frescura e complexidade.

Azeite Virgem Extra Biológico Certificado

Esta seleção distingue-se por uma acidez excecionalmente baixa, proveniente de oliveiras com certificação biológica.

Com a emblemática variedade 'Galega' como protagonista, este blend revela um perfil admiravelmente equilibrado. No palato, sobressai a sua doçura natural e as notas vibrantes de maçã verde. É um azeite de textura elegantemente suave e harmoniosa, onde o frutado maduro se funde com um final de boca delicadamente picante e amargo.

Azeite virgem

Na Casa Féteira, aplicamos o mesmo padrão rigoroso em cada gota e todos os nossos azeites são produzidos com o mesmo processo.

Mas no mundo do azeite, a fronteira entre "Virgem Extra" e "Virgem" é definida por diferenças microscópicas de acidez e nuances sensoriais subtis. Embora estes azeites não cumpram os rigorosos limites químicos ou sensoriais exigidos, continuam a ser uma expressão pura e natural das nossas azeitonas e perfeitos para o uso culinário diário.